Zweigeltrebe kóser 2015 MOŠE KIADÁS

Zweigeltrebe kóser 2015 MOŠE KIADÁS
száraz vörösbor

A Zweigeltrebe szőlőt 2015. 10. 26-án szüretelték a mosti Szent Lőrinc szőlőültetvényről. A cefre öt héten át lassan erjedt tölgyfahordóban, 5–7 °C alacsony hőmérsékleten. A lassú hordós erjedés során kevesebb vörös színanyag oldódott ki a szőlőhéjból, mint ami a Szent Lőrinc fajtára jellemző. Ezért kapta a bor a „Red in Pink” megnevezést, vagyis rózsaszín köntösbe bújtatott vörösbor. A bor három évig érlelődött tölgyfahordóban. Színe világos vörös, illatában enyhe tölgyfahordós árnyalattal, íze érett. A bor alkoholtartalma 13,5%, maradékcukra 3,3 g/l, savai 4,8 g/l. Fogyasztási hőmérséklet: 13–15 °C. Palackozás: 2018. 7. 6. Archiválás: Fogyasztható azonnal, de akár öt évig palackban tovább érlelhető.

0,75 l