Binyamina Prestige Cabernet Sauvignon - Száraz vörösbor
Kód: 216663Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
A Binyamina Prestige Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon szőlőből készül, amelyet a Galileai régió szőlőültetvényeiről szüretelnek.
A borkészítés folyamata
A szőlőt sötétedés után, közvetlenül hajnal előtt szüretelik és szállítják a borászatba. Rövid héjjal való érintkezés után a bort alacsony hőmérsékleten áztatják, hogy színt és frissességet kapjon, majd élesztőt adnak a borhoz. Az alkoholos erjedés 25°C-on kezdődik, hogy megőrizzék a szőlő aromáit és kiegyensúlyozott testet hozzanak létre. A bor összesen két hetet tölt a héjjal érintkezve, hogy színt és ízt kapjon, mielőtt préselésre kerülne. A bort egy kicsit tovább érlelik tartályokban, némi tölgyfával való érintkezéssel, majd kiválasztják és palackozzák a házasítást.
Kóstolási jegyzetek
A bort fiatalon kell fogyasztani, jellegzetes piros gyümölcsös aromákkal és egy csipetnyi fűszerrel. Íze kiegyensúlyozott és nagyon frissítő, és a legjobban enyhén lehűtve élvezhető. A fajtára jellemző könnyed és markáns jelenlétet mutat, és visszafogott, gyümölcsös lecsengést biztosít, amely még többre vágyik. Megfelelő tárolási körülmények között a bor még rövid ideig, két-három évig is jól érlelhető, de fiatalon fogyasztva a legjobb választásnak tűnik.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Izraeli borok - borok IzraelbőlSábátPészachTovábbi kategóriák megjelenítésePurim |
|---|---|
| Lakoma: | Sábát, Pészach, Purim |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Csak regisztrált felhasználók tehetnek közzé értékeléseket. Kérjük, jelentkezzen be vagy regisztráljon.
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Csak regisztrált felhasználók tehetnek közzé bejegyzést. Kérjük, jelentkezzen be vagy regisztráljon.