Koscheres Hähnchen im Ganzen, gefroren – ca. 2 000 g

Artikelnummer: 78/XXX1433

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Ganzes Hähnchen (poulet PAC – prêt à cuire), Güteklasse A, tiefgefroren. Stammt aus der Produktion von Leader Cash und ist als Volaille Casher LePessah Laméhadrin zertifiziert – also koscher auch für das Pessach-Fest, im Standard Mehadrin.

Die Schlachtung (Schechita) und Kascherung erfolgten vollständig gemäß der Halacha unter ständiger Aufsicht des Oberrabbiners in Straßburg (Beth-Din de Strasbourg), Schechita Chabad, Hechscher Koscher Bassari (Fleisch, daher nicht mit Milchprodukten zu kombinieren). Die Echtheit ist nur bei unbeschädigtem holographischem Etikett auf der Verpackung garantiert.

Das Hähnchen ist bereits gesalzen und gemäß koscherer Vorschriften gespült und daher sofort zur Verarbeitung in der Küche bereit – zum Braten im Ganzen, zum Familienessen, zum Schabbat-Tisch und zur Brühe. Das Fleisch hat eine feine Struktur und einen ausgeprägten Geschmack; das Gewicht von etwa 2 kg reicht in der Regel für 4–6 Portionen.

Grunddaten: ganzes gekochtes Hähnchen (PAC), Güteklasse A, Gewicht ca. 2 000 g (z. B. 2,056 kg Nettogewicht), tiefgefroren. Koscher-Status Casher LePessah Laméhadrin, Bassari (Fleisch), unter Aufsicht des Grand Rabbinat / Beth-Din de Strasbourg, Schechita Chabad. Verarbeitet in einem zugelassenen EU-Betrieb (PL 30183903 WE). Bei −18 °C lagern, nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren. Nur nach Wärmbehandlung zum Verzehr geeignet.

Empfehlung: Langsam im Kühlschrank auftauen (ca. 12–24 Stunden) und innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen verarbeiten. Vor dem Braten muss nicht so stark nachgesalzen werden wie bei normalem Hähnchen – das Fleisch ist durch die Kascherung bereits leicht gesalzen.
Mindestens haltbar bis: 2. 11. 2027

Verbrauchen bis 1.04.2027

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