Binyamina Prestige Cabernet Sauvignon - Suché červené víno
Kód: 216663Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Binyamina Prestige Cabernet Sauvignon sa vyrába zo 100 % hrozna Cabernet Sauvignon zozbieraného z viníc v oblasti Galiley.
Proces výroby vína
Hrozno sa zbiera a prepravuje do vinárstva po zotmení, tesne pred svitaním. Po krátkom kontakte so šupkami sa víno namočí pri nízkych teplotách, aby získalo farbu a sviežosť, a do vína sa pridajú kvasinky. Alkoholové kvasenie sa začína pri teplote 25 °C, aby sa zachovali arómy hrozna a vytvorilo sa vyvážené telo. Celkovo je víno pred lisovaním dva týždne v kontakte so šupkou, aby získalo farbu a chuť. Víno zreje o niečo dlhšie v nádržiach s určitým kontaktom s dubom, potom sa vyberie zmes a fľašuje sa.
Degustačné poznámky
Víno je určené na pitie ešte mladé, s výraznou vôňou červeného ovocia a náznakom korenia. Chuť je vyvážená a veľmi osviežujúca a najlepšie sa vychutnáva mierne vychladená. Prejavuje sa ľahkou a výraznou prítomnosťou charakteristickou pre túto odrodu a poskytuje zdržanlivý a ovocný záver, po ktorom máte chuť na ďalšie. Pri správnych podmienkach skladovania bude víno dobre vyzrievať ešte krátku dobu dvoch až troch rokov, ale pitie mladého vína sa zdá byť pre toto víno najlepšou voľbou.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Izraelské vína - vína z IzraelaŠabatPesachZobraziť ďalšie kategóriePurim |
|---|---|
| Svátek: | Šabat, Pesach, Purim |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.