Binyamina Prestige Merlot - Suché červené víno
Kód: 78/XXX935Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Binyamina Prestige Merlot sa vyrába zo 100 % hrozna Merlot zozbieraného z viníc v regióne Galilea.
Proces výroby vína
Hrozno sa zbiera a prepravuje do vinárstva po zotmení, tesne pred svitaním. Po krátkom kontakte so šupkou sa víno namočí pri nízkych teplotách, aby získalo farbu a sviežosť, a do vína sa pridajú kvasinky. Alkoholové kvasenie sa začína pri teplote 25 °C, aby sa zachovali arómy hrozna a vytvorilo sa vyvážené telo. Celkovo je víno pred lisovaním dva týždne v kontakte so šupkou, aby získalo farbu a chuť. Víno zreje o niečo dlhšie v nádržiach s určitým kontaktom s dubom, potom sa vyberie zmes a fľašuje sa.
Degustačné poznámky
Rovnako ako ostatné vína z radu Prestige je toto víno určené na pitie mladé. Vyznačuje sa vôňou červeného ovocia, ako sú čerešne a čučoriedky, s trochou korenia. Chuť je dobre vyvážená, hladká a zamatová, s mierne ovocným záverom, po ktorom máte chuť na ďalšie. Najlepšie sa pije ihneď po miernom vychladení. Pri správnych podmienkach skladovania bude víno dobre vyzrievať ešte krátku dobu dvoch až troch rokov.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Izraelské vína - vína z IzraelaŠabatPesachZobraziť ďalšie kategóriePurim |
|---|---|
| Svátek: | Šabat, Pesach, Purim |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.