Binyamina Prestige Shiraz - Suché červené víno
Kód: 216660Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Binyamina Prestige Shiraz sa vyrába zo 100 % hrozna Shiraz zozbieraného z viníc v oblasti Galilea.
Proces výroby vína
Hrozno sa zbiera a prepravuje do vinárstva po zotmení, tesne pred svitaním. Po krátkom kontakte so šupkou a namáčaní pri nízkych teplotách na získanie farby a sviežosti sa do vína pridajú kvasinky. Alkoholové kvasenie sa začína pri teplote 25 °C, aby sa zachovali arómy hrozna a vytvorilo sa vyvážené telo. Celkovo je víno pred lisovaním dva týždne v kontakte so šupkou, aby získalo farbu a chuť. Víno zreje o niečo dlhšie v nádržiach s určitým kontaktom s dubom, potom sa vyberie zmes a fľašuje sa.
Degustačné poznámky
Ide o bohaté víno s krásnou purpurovou rubínovou farbou. Ako mladé víno je príjemné s raným čiernym lesným ovocím, trochou korenia a dymovou kvalitou charakteristickou pre túto odrodu. Chuť je dráždivá, jemná a ovocná a podobne ako ostatné vína z tejto série sa najlepšie podáva mierne vychladené. Pri správnych podmienkach skladovania bude víno dobre vyzrievať ešte krátky čas, dva až tri roky. Ale radšej ho otvorte a vychutnajte si ho mladé.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Izraelské vína - vína z IzraelaŠabatPesachZobraziť ďalšie kategóriePurim |
|---|---|
| Svátek: | Šabat, Pesach, Purim |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.