Koschere Weine

Le chaim

Juden stoßen nicht "auf die Gesundheit" an, sondern "auf das Leben". Damit das Leben von Qualität ist, sind viele Notwendigkeiten erforderlich. Und wir zählen dazu auch ein Glas hochwertigen koscheren Weins. Weiß oder rot? Wein für Kiddusch? Traubensaft? Oder vielleicht eine Flasche guten Traubenmost? Wir haben alles. Israelische Weine, tschechische Weine. Und alles ist koscher. Und was bedeutet das eigentlich?

Was ist "koscherer Wein"?

Es handelt sich um Wein, der nach strengen Regeln und Verfahren hergestellt wird. Und er wird nur von orthodoxen Juden nach strengen jüdischen Traditionen hergestellt. Sie sind es, die von der Verarbeitung der Trauben an mit dem Wein sind, sie füllen den Wein ab, korken ihn, versehen ihn mit Etiketten... Solch ein koscherer israelischer Wein schmeckt nicht nur nach Sonne, sondern auch nach liebevoller Pflege.

Warum Wein?

Es ist einfach, Weintrinken ist nicht nur irgendeine Laune. Im Judentum hat es eine lange Tradition, die bis in biblische Zeiten zurückreicht. Koscherer Wein wurde einfach schon immer hergestellt, soweit die Geschichte und die Fähigkeiten von Archäologen und Wissenschaftlern reichen. Juden spezialisierten sich auf die Herstellung von israelischem Wein nicht nur zu Hause, sondern auch in der Diaspora, wohin viele gezwungen waren zu gehen. Und genauso ist es auch in der modernen Zeit. Ausgezeichnete israelische koschere Weine kommen direkt aus Israel und dank geschickter jüdischer Winzer, die in der Diaspora leben, hat sich ihre Produktion auf der ganzen Welt verbreitet. Und es wird zu einem immer gefragteren Produkt auch in den berühmtesten Weinregionen, die Sie sich nur vorstellen können.
Wein ist Teil der großen Mehrheit jüdischer Feiertage. Er spielt eine Hauptrolle beim Seder-Abendessen, an

Purim, kein Schabbat, keine jüdische Hochzeit und keine Beschneidung kommt ohne ihn aus.

"Gesegnet seist Du, Herr, der die Frucht des Weinstocks erschaffen hat."

Wein von uns

Er ist also nicht direkt von uns, sondern aus unserem Geschäft, wo die Regale mit israelischem und tschechischem koscherem Wein immer voll sind und wir für ihren koscheren Ursprung, Qualität und Geschmack bürgen. Sie können bei uns aus einer Reihe israelischer Weine wählen, oft aus traditionellen Familienweingütern, die ihren Wein in die ganze Welt liefern. Natürlich denken wir auch an die tschechische Produktion, und so haben wir für Sie köstlichen Wein mehrerer Sorten aus dem Weingut Chrámce. Stellen Sie sich vor, dass es kein Wein von den "südlichen Hängen" ist, sondern aus Nordböhmen. Dort wird er liebevoll gepflegt und das ist definitiv im Geschmack und in der Qualität zu erkennen.

Wollen Sie keinen Alkohol?

Es gibt viele Gründe dafür. Manche wollen einfach keinen Alkohol trinken, manche können nicht und manche genießen gerne den ausgezeichneten Fruchtgeschmack. Deshalb finden Sie in unserem Angebot auch Traubensäfte, die sich für Kiddusch eignen und definitiv so manches Kind und so manchen Erwachsenen zum Schlecken bringen werden. Dieser Geschmack wird sich in Ihr Gedächtnis einprägen. Brauchen Sie Vitamine? In diesem Fall haben wir ausgezeichnete Traubenmoste für Sie. Diese sind ideal bei jedem Wetter. Im Sommer genügt es, etwas frisches Obst und ein paar Eiswürfel hinzuzufügen, und Sie haben eine wunderbare Limonade, die an heißen Tagen erfrischt, den Durst stillt und sogar sättigt. Und im Winter? Erwärmen Sie den Most, fügen Sie etwas von Ihren Lieblingsgewürzen hinzu, gießen Sie ihn in einen Becher und wärmen Sie sich auf. Und natürlich können Sie dem heißen Most auch einen Tropfen von etwas Stärkerem hinzufügen, zwinker, zwinker.

Was wussten Sie noch nicht über koscheren Wein?

Der beliebteste koschere Wein ist roter Wein. Warum? Es herrscht nämlich die Meinung, dass es gerade roter koscherer Wein war, den die Juden während des Seders in der Zeit tranken, als sie aus der ägyptischen Gefangenschaft flohen. Wenn Sie aber lieber ein Glas weißen koscheren Wein genießen, haben die Rabbiner auch für Sie eine Lösung. Es genügt, während des Seder-Abendessens einen Tropfen roten Lebensmittelfarbstoffs hineinzugeben. Und fertig!

Noch in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts war es fast unmöglich, außerhalb Israels koscheren israelischen Wein zu bekommen. Und das nicht nur bei uns, sondern in der ganzen Welt. Das ist aber Vergangenheit. Gegenwärtig steigt das Interesse der Verbraucher und Produzenten von koscherem Wein rapide. Viele bauen koschere Weinkeller und hochwertiger israelischer koscherer Wein und koscherer Wein aus anderen Weingütern der Welt wird zu einer großen Attraktion für Touristen, nicht nur jüdischer Herkunft. So ist es, Qualität genießt jeder gern.