Binyamina Prestige Cabernet Sauvignon - Suché červené víno
Kód: 216663Související produkty
Detailní popis produktu
Binyamina Prestige Cabernet Sauvignon se vyrábí 100% z hroznů Cabernet Sauvignon, sklizených z vinic v oblasti Galilee.
Proces výroby vína
Hrozny se sklízejí a přepravují do vinařství po setmění, těsně před úsvitem. Po krátkém kontaktu se slupkou, při máčení při nízkých teplotách pro získání barvy a svěžesti, se do vína přidají kvasinky. Alkoholové kvašení začíná při teplotě 25°C, aby se zachovalo hroznové aroma a vytvořilo se vyvážené tělo vína. Celkově víno stráví dva týdny v kontaktu se slupkou, aby získalo barvu a chuť před lisováním. Víno zraje o něco déle v tancích s určitým dubovým kontaktem, poté je směs vybrána a lahvována.
Poznámky k degustaci
Víno je určeno k pití ještě mladé, s výraznými vůněmi červeného ovoce a nádechem koření. Chuť je vyvážená a velmi osvěžující a nejlépe si ji vychutnáte lehce vychlazená. Vykazuje lehkou a nápadnou přítomnost charakteristickou pro tuto odrůdu a poskytuje umírněný a ovocný závěr, po kterém toužíte po více. Při správných podmínkách skladování bude víno i nadále dobře zrát po krátkou dobu dvou až tří let, ale pití mladého se zdá být pro toto víno nejlepší volbou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Izraelská vína - vína z IzraeleŠabatPesachZobrazit další kategoriePurim |
|---|---|
| Lakoma: | Šabat, Pesach, Purim |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.